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銀次の白い鯛焼き:下井草


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下井草は西友すぐ近くにある、立ち飲みや「銀次」。 夕方までは数量限定で白い鯛焼きが販売されている模様です。 

「な〜んだ、白いだけか」

なんて思いますよね?
違うんですよ、食感が!
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普通の鯛焼きと違って、モチモチな食感です。 さらにオーブンなどで軽く焼くと、表面がパリパリになりますので、パリパリでモチモチな食感が味わえます。 これがまた美味しい♪
試して見たい人はお店にもオーブンが置いてありますので、是非!
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で、私は小倉あんと白あんを買ってきました。
他にはカスタードクリームとチョコがある模様。

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retoro30nakanosuginami【出版社】三冬社
【ISBN】978-4-904022-30-6
【発行年月】2008年05月
【価格】1,995円(税込)
【内容】西武新宿線、井の頭線、都電、青梅街道、商店街、子どもたち…。すでに郊外ではない、まだ都心でもない、昭和30年代の中野・杉並の風景を写真や地図で紹介する。
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