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シーフードと野菜のカレー炒め:FUNDEE


20090326 FUNDEE タイ料理 ファンディー 鷺宮 さぎのみや

まだまだ夜は冷える早春。
仕事の疲れがたまり、なにか元気に慣れそうな食べ物を求めフラフラと鷺宮の街を彷徨うと、いつの間にか某タイ料理店の前(某って何よ?)
受付窓口の目に付きやすい場所にあったメニューに吸い寄せられる。 きっとツボにはまったんだろうなぁと思うが、日本人なら押しなべて好きなカレー味。 しかも野菜とシーフードなら体にも良さそう。 もう裏付けも後押しになってガッツリ注文。
出来上がるまでがまた早い。
寒い夜なのでこれがありがたい。
店長のスキルがとても高くなっていることもあるだろうけれど、なんてたって予め仕込んであるものを炒めて熱を通すだけ。 このメニューを選んだことは正解だたなぁと、自分を誉めてみたり(マテ) 
味は言うことなし! 
しかも慣れ親しんだカレー風味♪
私たちの世代だとインド系も東南アジア系も日系(?)も全部ひっくるめてオー系(OK?)ですからね〜♪

という感じでおいしく味わいながら、店長が仕入れていた情報のおすそ分けを頂いたりなんかして・・・
これだからFUNDEEはやめられないとまらない♪