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Cafe’ Lander Blue
トマトと茄子のミートソース　￥６００
http://landerblue.exblog.jp/10730355/


20090425トマトと茄子のミートソース

くぅ！　店長の写真の方が美味しそうだ！
今日は雨模様でチョット光量が不足していたしなぁ（言い訳）

ともあれ、久し振りに駅前喫茶、カフェランダーブルーに行って来ました。　所謂、普通の喫茶店。　メインはコーヒー。　だけれども軽食としてのランチもあるよと言うスタイルなのはご存知の通り。　季節限定メニューで、以前はハーブうどんがあったりしますが、今回はトマトを丸々１個使ったスパゲッティ（パスタ）。
いいですね、トマト♪
体にも美味しい、リコピ〜〜〜ン！
ミートソースもこうやって何かとからめると美味しいのですねぇ。　２０年ほど前からスパゲッティではなくパスタが流行りだして、アルデンテがどうのこうのといっている間に、巷からはミートソースとナポリタンは絶滅危惧料理になりつつありますが、こういったアレンジで美味しく食べられるのであれば、まだまだ生き残りそうですね。

カフェ・ランダー・ブルー ( 鷺ノ宮 / 喫茶店 )
★★★★☆4.0
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