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麺々：鷺宮（中野区）



20110109menmen

基本的には、漬け麺よりも、不通のラーメンを好む私。　理由は食べている間に汁の味が薄まっていくから。

ざる蕎麦やら冷麦などの場合は、汁を注ぎ足す事が出来るけれども、ラーメンの汁は補給なしですよね？

などと言う考えやら推測は無用。
漬け汁、濃いです。
濃厚です。
ドロっとしてました。
最後まで味が濃厚でしたが・・・
この汁だけでご飯３杯いけそうですｗ

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