ブログネタ
東京都中野区!その4 に参加中!

Cozzy Saginomiya 鷺ノ宮の小さなカフェ
塩麹熟成中
http://ameblo.jp/sayuky/entry-11325685487.html


さて、先日六本木へ行った際に、衝動買いした米麹。
なんとなく、一目惚れしちゃったんですよねえ^^
(なんとお客様で、同じ場所で同じ麹を買った方がいらっしゃいました!)
良い麹があったら作ろうと思っていた塩麹を作ることにしました。

現在熟成中♪
20111001cozzy
    Private Cafe Cozzy in Saginomiya
    【所在地】練馬区中村南3-12-20 第1中村荘106
    【営業時間】
    昼 12:00〜L.O 17:00
    夜 19:00〜L.O 21:00
    【定休日】月曜日・第1と第3火曜日
    ※ほか臨時休業や貸切・セミナーの日あり
    【WEB】http://www.cozzy-saginomiya.com/
    【Blog】http://ameblo.jp/sayuky/

20110702cozzy